Hovedbanen Spiseri søker kjøkkenleder

Jonna Ek • 20. desember 2023
A bicycle is parked outside of a restaurant called hovedbanen spiseri

Hovedbanen har som målsetning å være en oase i hverdagen for folk flest. Hos oss er du alltid velkommen, enten du skal ta noe å drikke før toget går, spise middag før konsert, eller møte venner på lunsj.


Beliggenheten er så sentral den kan bli, rett ved siden av Norges mest trafikkerte dør som er hovedinngangen på Oslo S. Vi har mange forbipasserende, og forskjellige målgrupper besøker oss. Det har derfor vært viktig å skape et lunt og innbydende miljø, der man heller kan nyte av å følge med på storbypulsen utenfor, en å bli stresset av den.  

Hovedbanen Spiseri er en gastropub. Begrepet betyr opprinnelig «en pub som serverer mat». Baren er derfor ekstra viktig for oss. Vår daglig leder, Malin, har lang erfaring innen bar og brenner ekstra mye for øl. Vi anbefaler og veileder gjerne våre gjester til riktig smak, og har et ønske om å være en møteplass der gjester kommer innom og tar seg noe å drikke og en bit mat i baren, før de skal videre.

I 2024 tar vi enda et steg i utviklingen av restauranten, da vi erstatter vårt chambree separee med tre dartboards. Vi skaper altså en avdeling for spill, der man også kan ta seg noe å drikke. Dette ligger adskilt fra restauranten, og begge avdelinger vil enkelt kunne være åpne samtidig.

Nå ser vi etter en kjøkkenleder som ønsker å videreutvikle konseptet i kjøkkenet
Klikk videre for å lese mer om stillingen


Annonse Les mer om våre serveringssteder!

Les mer

Annet aktuelt

25. april 2025
Gjør kvelden med gode kolleger til et minne for livet! Sommerfest med jobben er gjerne et av årets høydepunkter når det gjelder trivelig samvær med gode kolleger. Det er i grunn bare julebordet som kan konkurrere med sommerfesten på det feltet!  Med litt planlegging og de rette omgivelsene, kan årets sommerfest bli noe alle gleder seg stort til, og snakker om til langt utpå høsten. Her får du fem forslag til kreative, digge opplegg, med utgangspunkt i noen av de fantastiske stedene vi har å by på.
28. februar 2025
Man har jobbet og slitt sammen, overkommet hindringer og nådd mål. Nå er det på tide og feire seg selv, med en firmafest! Her har vi samlet noen ting det er greit å tenke på når man skal arrangere firmafest, og samlet tre grunnleggende punkter man bør starte med. Du får også noen forslag og ideer til ting som løfter nivået på firmafesten, og det viktigste er selvfølgelig det at du kan bruke oss som din helt egen festplanlegger - helt gratis! Mer om det lenger ned i teksten!
28. februar 2025
Tanken på å arrangere en sommerfest føles kanskje litt fjern nå, siden vinteren og mørket fortsatt sitter godt i ryggmargen på oss. Men, det er ingen grunn til ikke å rette blikket mot sommer, sol, smil og samvær! Tvert imot, man må jo ha noe å glede seg til, og med litt planlegging er man sikret en vellykket sommerfest!
Flere innlegg